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廣州哪兒有賣葡萄糖酸內酯,就是做豆腐的添加劑?

如題。。。 用葡萄糖酸內脂為凝固劑做出的豆腐,具有白嫩富有彈性,營養(yǎng)豐富,味道純正,出品率高等特點,葡萄糖酸內脂(以下簡稱“內脂”)是一種最新型的食品添加劑,內脂是一種無毒,白色結晶,易溶于水,在25℃下分解緩慢的化學物質。在食品工業(yè)中用作酸味劑、保鮮劑和防腐劑。用它做出的豆腐還有比一般豆腐耐貯存,防腐之優(yōu)點,在室溫25℃時存放兩天, 12℃時存放五天不變質,是一種理想的豆腐凝固劑。 這么好的東西,廣州哪兒有賣???知道的麻煩吱一聲,先謝謝啦~~
提問者:網(wǎng)友 2018-07-14
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食品添加劑商店 或調味品商店
回答者:網(wǎng)友
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